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1) Utilizzi l'olio di oliva come condimento principale?

si
no

2) Quanto olio di oliva consumi in un giorno?

meno di quattro cucchiai da tavola (da minestra)
più di quattro cucchiai da tavola (da minestra)

3) Quante porzioni di vegetali consumi in un giorno?
(1 porzione è uguale a 200 grammi cioè alla quantità di vegetali o insalata verde che puoi tenere in un pugno)

due o più porzioni di vegetali (non considerare le porzioni di insalata verde) OPPURE una o più’ porzioni di insalata verde
meno di due porzioni di vegetali (non considerare le porzioni di insalata verde) E MENO di una o più porzioni di insalata verde

4) Quante porzioni di frutta consumi in un giorno?
(1 porzione è uguale a 1 frutto o ai frutti che puoi tenere in un pugno oppure a una spremuta di un frutto o dei frutti che puoi tenere in un pugno)

meno di tre porzioni
tre o più porzioni

5) Quante porzioni di carne rossa, hamburger, prosciutto, salsicce consumi in un giorno?
(1 porzione è uguale a 100/150 grammi cioè alla quantità che normalmente si mette in un piatto)

nessuna porzione
una o più porzioni

6) Quante porzioni di burro, margarina, panna o formaggi cremosi consumi in un giorno?
(1 porzione è uguale a 12 grammi cioè alla quantità che può stare in 1 cucchiaio da tavola)

nessuna porzione
una o più porzioni

7) Quante bevande gassose o dolci/zuccherate consumi in un giorno?

nessuna bevanda
una o più bevande

8) Bevi vino? Quanti bicchieri di vino consumi in una settimana?

meno di sette bicchieri
sette o più bicchieri

9) Quante porzioni di legumi consumi in una settimana?

meno di tre porzioni
tre o più porzioni

10) Quante porzioni di pesce, molluschi consumi in una settimana?
(1 porzione è uguale a 100/150 grammi di pesce o a 200 grammi di molluschi cioè alla quantità di pesce o molluschi che normalmente si mette in un piatto)

meno di tre porzioni
tre o più porzioni

11) Quante volte in una settimana consumi dolci (esclusi quelli fatti in casa o artigianali)?

meno di tre volte
tre o più volte

12) Quante porzioni di noci consumi in una settimana?
(1 porzione è uguale a 30 grammi cioè a 5 noci)

meno di tre porzioni
tre o più porzioni

13) Consumi di più carne di pollo, tacchino o coniglio rispetto alla carne di manzo, maiale, hamburger o salsicce?

si
no

14) Quante volte in una settimana consumi verdure, pasta, riso, o altre pietanze preparate con un soffritto (cipolla, aglio o altri sapori soffritti con olio di oliva)?

meno di due volte
due o più volte

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