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Dietologia

La S.S. Dietologia è finalizzata al mantenimento o al raggiungimento di un adeguato stato di nutrizione dei pazienti attraverso interventi preventivi, diagnostici e terapeutici.
L’intervento di nutrizione clinica si svolge prevalentemente in tre settori specifici:

  • Preventivo: mediante indicazioni dietetiche per mantenimento di un adeguato stato nutrizionale atto a prevenire l’insorgere di patologie (ad es. malnutrizione in eccesso e in difetto, Disturbi del Comportamento Alimentare).
  • Diagnostico: mediante valutazione dello stato nutrizionale e di altri parametri relativi ad esso.
  • Terapeutico: mediante indicazioni dietetiche specifiche per la patologia in atto o mediante intervento di nutrizione artificiale (malnutrizione in difetto, disfagia, malassorbimento ecc.).

Attività

Ambulatorio dietologico di base

Per tutti i pazienti che abbiano disfunzioni o malattie correlate all’alimentazione. Condizioni di sovrappeso o sottopeso, reazioni avverse a cibo, esigenze nutrizionali particolari per malattia (diabete, insufficienza renale, dislipidemie …), situazioni di maldigestione, supporto nutrizionale ed integrativo per gravi patologie (neoplasie) e condizioni di elevato stress metabolico, carenze nutrizionali. 

Modalità di accesso:

  • Mercoledì, giovedì:  prime visite con appuntamenti  tramite CUP  con richiesta su modulo regionale del medico di  base
  • Lunedì, venerdì: visite di controllo con appuntamenti  tramite CUP  con richiesta dei medico dietologo.

Ambulatorio dietologico per malnutrizione

Per pazienti in condizione di grave malnutrizione per difetto come nel caso di pazienti che non riescano ad alimentarsi in modo sufficiente o che soffrano di gravi condizioni di male assorbimento intestinale
Modalità di accesso:

  • Martedì:  prime visite con appuntamenti  tramite CUP  con richiesta su modulo regionale del medico di  base o altro specialista.

Day Service diagnostico

Vi si accede dopo visita dietologica eseguita presso il nostro ambulatorio.
Si effettuano procedure diagnostiche di:

  • valutazione polispecialistica della malnutrizione per difetto o per eccesso
  • test di provocazione alimentare dopo dieta di eliminazione per definire la presenza o meno di reazioni avverse a cibo.

Day Service – Day Hospital terapeutico

Vi si accede dopo visita dietologica eseguita presso il nostro ambulatorio.
Si tratta di terapia nutrizionale parenterale preparata e somministrata da personale specializzato, sulla base della specifica carenza nutrizionale del paziente.

Consulenze nutrizionali nei reparti di degenza

Vi si accede su specifica richiesta dei medici di reparto.
Ne usufruiscono tutti i pazienti che abbiano disfunzioni o malattie correlate all’alimentazione e/o che siano in condizione di grave malnutrizione per difetto come nel caso di pazienti che non riescano ad alimentarsi in modo sufficiente o che soffrano di gravi condizioni di malassorbimento intestinale.
Ciò si realizza con diverse procedure:

  • Elaborazione di diete speciali e relative indicazioni alla cucina dietetica.
  • Prescrizione e fornitura di integratori da assumere durante il ricovero.
  • Prescrizione e fornitura di adeguate miscele per nutrizione enterale.
  • Prescrizione e fornitura di adeguate miscele per nutrizione parenterale

Attività di controllo sulla alimentazione ospedaliera

  • Valutazione ed autorizzazione per l’attivazione dell’integrazione nutrizionale domiciliare e per l’affidamento dei pazienti in dimissione alla ditta che gestisce la nutrizione enterale domiciliare
  • Attività didattica per formazione ed aggiornamento relativa ad argomenti nutrizionali

Informazioni aggiuntive

  • Dipartimenti: Sanitari ospedalieri - medicina
  • Sedi ospedaliere: S.S. Dietologia Ospedale Villa Scassi: corso Scassi 1 Genova Sampierdarena
    S.S. Dietologia Day Service multidisciplinareOspedale Villa Scassi: corso Scassi 1 Genova Sampierdarena - pad. 5 piano terra
  • Staff:

    Responsabile Villa Scassi: Dott. Luigi Minucci - mail: luigi.minucci@asl3.liguria.it

    Medici:
    Dott.ssa Claudia Angelomè (Dirigente medico) tel. 0108492860

    Dietiste:
    Arianna Borrini (Coordinatore del personale dietistico)
    Anna Maria Curletto
    Paola Delucchi
    Simona Bertazzoli

    Infermiera:
    Giuliana Nervi

  • Contatti:

    Responsabile: Dott. Luigi Minucci tel. 010 849 2209 - mail: luigi.minucci@asl3.liguria.it
    Claudia Angelomè tel. 010 849 2860
    Coordinatore del personale dietistico: tel 010 849 2882
    Day Hospital - Day Service multidisciplinare: (padiglione 5 piano terra) tel. 010 849 2825 - 2678

Ultima modifica il Martedì, 02 Dicembre 2014 09:03

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