Servizi / Igiene alimenti e nutrizione
Sedi Attivitą
 

UNITÀ OPERATIVA IGIENE DEGLI ALIMENTI E DELLA NUTRIZIONE
Responsabile: dott.ssa Silvana Puppo
via Giovanni Maggio, 6 - 16147 - Genova
Tel.010.344.61 - Fax 010.344.6620
Segreteria: aperta al pubblico dal lunedì al venerdì, dalle ore 9 alle 17
e-mail: alimenti.nutrizione@asl3.liguria.it

  • L'Unità Operativa Igiene degli Alimenti e della nutrizione svolge funzioni di vigilanza e controllo sugli alimenti non di origine animale, sulle acque minerali, sui prodotti dietetici e per l'infanzia
  • Svolge funzioni di vigilanza e controllo sulle acque potabili
  • Concorre alle procedure di autorizzazione delle industrie e degli esercizi che trattano alimenti mediante verifiche tecniche ed espressione di pareri igienico-sanitari richiesti dai comuni
  • Interviene, inoltre, nei casi urgenti con provvedimenti a tutela della salute pubblica (es. sequestro di prodotti alimentari) e interviene soprattutto nei casi di tossinfezioni alimentari (dopo le 18 e in tutti i giorni festivi) tramite il servizio di pronta disponibilità
  • Svolge attività di informazione, educazione sanitaria e di formazione.

Funzionalmente l'U.O. è articolata in 5 Ambiti territoriali di cui 2 accorpati e opera quindi presso 4 sedi periferiche.


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